本溪食堂商用厨房设备的基本维修内容和保养措施
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沈阳食堂本溪商用厨房设备是我们日常生活中常用的工具,经过长时间的油烟污染,设备上会积累大量的污渍,清理起来非常的麻烦,而且有些人可能还不知道本溪食堂设备的维护保养措施,所以不知道保养的内容,今天就跟大家说说本溪食堂商用厨房设备的基本维修内容和保养措施。
1:热灶间的设备每个月都要查看一次绝缘程度,在意外灭火的情况下,应先关闭气阀,点燃阀应该排除掉残余气体,并重新点燃。清理炉台的时候,千万不要用水冲洗电源,防止受潮,设备的绝缘性能降低,损坏风机。
2:冷库和冷柜每周都要清洗一次,保持外观的整洁,断电一段时间后再启动,箱内物品存放期间,必须要预留出间隙,保证冰箱内的冷空气正常流通。
以上就是对于食堂商用厨房设备的部分介绍,关注此网站了解更多清理措施。
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