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本溪商用厨房设备设计原则介绍

来源:http://bx.sjhrcj.com/news916964.html   发布时间:2023-02-20 11:20:00

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沈阳本溪商用厨房设备就是指适用酒店餐厅、餐馆、饭馆等餐饮场所及其各种政府机关、院校、工地食堂本溪大型厨房设备。今天咱们就来简单了解一下商用本溪厨房设备的规划准则有什么。

1、安全准则商用厨房设备首先要考虑的就是符合人体的安全性准则,在设计产品时不仅要保证质量,还要确保人在运用中的安全性。避免过多锐利设计,威胁人体安全。
2、人性化准则在厨房设备的规划上选择符合人体基本原理和操作是非常必要的,为以后的操作提供方便


3、环境卫生的准则厨房本身就是容易受污染的地方,要避免损坏食品功用,保证厨房设备的品质,商用厨房设备要有抵抗污染的能力


4、防火安全的准则商用厨房设备外表应具备防火安全性能因为厨房是要经常接触火源的,所以防止发生火灾,要使用难燃、阻燃性的原材料做成。

5、绿色环保的准则厨房避免不了产生一些污染,为了减少污染,沈阳商用厨房设备应选用一些无污染的产品来保护环境,使用节能灶,大部分能够到达环保节能30%-60%之上。

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